GUATEMALA 65%：香料與核果的對白
瓜地馬拉豆種歷史悠久，Noalya 選用的品種帶有明顯的瑪雅香料記憶。
獨特之處：它有一種特殊的「胡椒感」，這不是辣，而是一種深邃的香氣。
應用建議：適合製作塔類或餅乾底，或是與堅果類食材（如開心果、杏仁）結合，能強化其堅果基調，並透過辛香料感增加層次。
商品規格
- 品牌：Noalya
- 產地：瓜地馬拉
- 可可含量：65%
- 淨重：70g
GUATEMALA 65%：香料與核果的對白
瓜地馬拉豆種歷史悠久，Noalya 選用的品種帶有明顯的瑪雅香料記憶。
獨特之處：它有一種特殊的「胡椒感」，這不是辣，而是一種深邃的香氣。
應用建議：適合製作塔類或餅乾底，或是與堅果類食材（如開心果、杏仁）結合，能強化其堅果基調，並透過辛香料感增加層次。