COSTA RICA 67%：成熟紅酒的既視感
哥斯大黎加的肥沃土壤賦予可可豆強烈的個性。
獨特之處： 它的風味發展非常像「熟成的波特酒 (Port)」，這在 67% 的濃度中非常罕見。
應用建議： 非常適合搭配 Cesarin 的糖漬黑櫻桃 或帶有酒漬風味的內餡。對於喜歡層次感的台灣客戶，這款巧克力能提供非常長的餘韻 (Aftertaste)。
商品規格
- 品牌：Noalya
- 產地：哥斯大黎加
- 可可含量：67%
- 淨重：70g
COSTA RICA 67%：成熟紅酒的既視感
哥斯大黎加的肥沃土壤賦予可可豆強烈的個性。
獨特之處： 它的風味發展非常像「熟成的波特酒 (Port)」，這在 67% 的濃度中非常罕見。
應用建議： 非常適合搭配 Cesarin 的糖漬黑櫻桃 或帶有酒漬風味的內餡。對於喜歡層次感的台灣客戶，這款巧克力能提供非常長的餘韻 (Aftertaste)。