HONDURAS 70%:陽光下的黃色果實
宏都拉斯可可近年在精品界備受關注,因其具有極佳的果酸清晰度。
獨特之處: 大部分 70% 巧克力會偏向苦味,但這款卻展現了如杏桃般的清新,讓味蕾感到輕盈。
應用建議: 非常適合做為 Summer Collection 的巧克力基底。如果您想向客戶展示「70% 巧克力也能像水果般清爽」,這支是首選。
商品規格
- 品牌:Noalya
- 產地:洪都拉斯
- 可可含量:70%
- 淨重:70g
HONDURAS 70%:陽光下的黃色果實
宏都拉斯可可近年在精品界備受關注,因其具有極佳的果酸清晰度。
獨特之處: 大部分 70% 巧克力會偏向苦味,但這款卻展現了如杏桃般的清新,讓味蕾感到輕盈。
應用建議: 非常適合做為 Summer Collection 的巧克力基底。如果您想向客戶展示「70% 巧克力也能像水果般清爽」,這支是首選。